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Zurück zu den Wurzeln. Die Stiftung Warentest gibt ein sehr informatives Buch heraus, mit viel Wissenswertem über die Grundnahrungsmittel und ...
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✍ Kochbuch-Tipp: Restlos! Nachhaltig Kochen und dabei Zeit sparen
Was mache ich mit einem Püpschen Kartoffelbrei, der von gestern übrig geblieben ist, etwas zu scharf geratener Gulasch oder die ...
Bild des Tages Farbe Garten Gemüse Kochen und Genießen Regionalküche
Bild des Tages: Die letzten Schwarzwurzeln
Winter Ade – Frühling Willkommen Schwarzwurzeln gehören zu den typischen Wintergemüsen. Im Herbst werden sie geerntet. Eingelagert im Sand trocknen ...
Backen Eier Gemüse Kochen und Genießen Milch Regionalküche
☕ Rezept: Champignongemüse mit Quark(p)flinsen
Hier treffen badische und ostpreußische Geschmacksrichtungen aufeinander und harmonieren wunderbar zusammen. Die Badener verwenden ihren Schwarzwälder Speck großzügig zu (fast) allen Gerichten, während die ostpreußische Küche nicht ohne mindestens zwei verschiedene Sorten von Milchprodukten auskommt – in diesem Falle Milch und Quark.
