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✍ Kochbuchtipp: fische aus heimischen seen & flüssen – von Aal bis Zander

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Elke Wilkenstein

Der gepunktete Bachsaibling wird von April bis Oktober gefangen, die delikaten Bodenseefelchen dagegen nur im Juni und Juli. Von Mai ...

Cover Nordsee Fischerkochbuch
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✍ Kochbuchtipp: Das Nordseefischer-Kochbuch von Silke Arends

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Elke Wilkenstein

Warum wollen Fischer keinen anderen Beruf ausüben? Wo kommen Fische am frischesten auf den Teller? Wie sieht es in einer ...

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✍ Bilderbuch: Der Nebelmann von Tomi Ungerer

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Elke Wilkenstein

Tomi Ungerer erzählt und bebildert die Geschichte vom Nebelmann. Sie spielt einmal nicht in seiner Elsässer Heimat, sondern in Irland. ...

Kreuzfahrtschiff im Nord-Ostsee-Kanal
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Dokumentarfilm-Tipp: „Die Nordsee von oben“ von Silke Schranz und Christian Wüstenberg

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Dorle Knapp-Klatsch

Durch das Auge einer Helikopter-Filmkamera erleben die Zuschauer die Nordsee von oben – Naturschutzgebiete, Inseln, Küstenbewohner, Schifffahrt, Hafenstädte und jede ...

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✒ Bilderbuchtipp: Der kleine Häwelmann

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Elke Wilkenstein

1846 schrieb Theodor Storm dieses Märchen für seinen ältesten Sohn. Seitdem hörten unzählige Kinder diese Gutenacht-Geschichte und lesen sie ihren ...

Erde Gestern / Heute / Morgen Lebensstil Reisen Wasser

Atomkraft? Kernenergie? Sicher? 500 Jahre lang?

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Dorle Knapp-Klatsch

Wir wissen nicht, wie lange das radioaktiv verseuchte Wasser braucht, um aus Japan zu uns zu kommen. Was wir wissen. ...