Rezepte, die satt machen

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Beilagen Gemüse Grundrezept Kochen und Genießen Kräuter Regionalküche

☕ Rezept: Bubenspitzle, Schupfnudeln, Gnocchi… aus Kartoffelteig

BY
Elke Wilkenstein

Kartoffeln gehören zu den Grundnahrungsmitteln – ohne sie läuft nix. Diese Regel gilt im Norden weitaus mehr als im Süden, ...

Bubenspitzle
Beilagen Gemüse Grundrezept Kochen und Genießen

☕ Rezept: Bubenspitzle, Schupfnudeln, Gnocci… aus Kartoffelteig

BY
Elke Wilkenstein

Rezept für Bubenspitzle, Schupfnudeln, Gnocci… aus Kartoffelteig: 800 Gramm Kartoffeln150 Gramm (6 Esslöffel) Mehl3 EigelbSalzMajoranKartoffelstärke Kartoffeln gehören zu den Grundnahrungsmitteln ...

Grünkernküchle
Beilagen Gemüse Kochen und Genießen

☕ Rezept: Grünkernküchle und gefüllte Kohlrabi

BY
Elke Wilkenstein

Rezept für Grünkernküchle und gefüllte Kohlrabi: 100 Gramm GrünkernLorbeerblatt und Basilikum1 kleine ZwiebelSchwarzwälder Speck zum Anbraten10 cm Lauch, weiß1 Stück ...

3 Kartoffelklöße in einer blauen Siebschüssel
Beilagen Eier Gemüse Grundrezept Kochen und Genießen

☕ Rezept: Kartoffelklösse

BY
Elke Wilkenstein

Zutaten für Kartoffelklöße: 800 Gramm Kartoffeln 2 Eier 6 Esslöffel Mehl Brotreste Butterfett zum Anbraten Salz Zubereitung der Kartoffelklöße In ...